外道のエソ・・・まさかリリースしていませんか?

釣りキチの皆様、お疲れ様です。

狙い以外の魚でよく釣れるのがエソ・・・。

見た目にも気持ち悪いエソをリリースしてませんか?
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こ、このエソを・・・

女将さんが、ミンチにして・・・コネコネ・・・
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なんか丸くコネコネ・・・

それをフライパンで焼いて・・・・・
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ま、まさかの・・・・見た目はハンバーグ・・・・。

あれ?
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ん?
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これぞ、正しくエソハンバーーーーーーーーーーグ!!!

食べた方は、超うまくて絶賛しています!!!

小浜では、エソの醤油干しも有名で売られていますょ!

ぜひ、持って帰って作ってみてはいかがでしょうか?